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たなごころパン&JA花園
来週月曜日に以前に投稿した、私の案で作ってもらった桧原村のたなごころさんの新商品『たなごころパン』が入荷します。是非食べて見て下さい。私が商品をコンサルした栄えある第一号の商品です。たなごころさんは国産小麦を使用し、卵、牛乳、バター、添加

JA大北共栄会の講演
山梨県の笹一酒造へ入社後同社が酒の博物館「酒遊館」をオープンさせそこの館長として初めて観光業に携わる。折しも東京都檜原村と山梨県上野原町をつなぐ甲武トンネルが開通し新しい観光ルートを独自で開拓し「酒遊館」はじめ地域の民宿への誘客

東郷君の石垣の塩
「うすしお味」の塩は『石垣の塩』なんですよ。スゲーなぁ～ってこの前も電話したら偉く謙遜してました。東京に来た時には深夜まで一緒に飲む仲間です。この塩は食べ物の味を引き立たせる最高の塩です。お料理には勿論、お風呂に

千葉の『いも豚』
さつま芋で育てられた千葉の銘柄豚肉の『いもぶた』です。モチモチしていて、柔らかくて、甘みのある豚肉です。私は以前は『群馬のもち豚』派だったのですが、最近はこの『千葉のいも豚』派でございます。来週から常に店内に並べる予定です

東京都檜原村訪問〓
東京都檜原村の名産の一つにジャガイモが有る。先日の訪問で村の友人に採れたてのジャガイモを戴いた。早速、新鮮野菜をたっぷり入れてポテトサラダにした・・・・・・すげ～～美味い。。普段の野菜不足を行き成り解消だ。

お中元セット
頂きました。写真がそのセットです。3200円(送料別)です。内容は茂木産大根・茂木産きゅうり・茂木産じゃが芋・茂木産ナス桧原村産まいたけ・茂木産ズッキーニ・群馬産いもがら千葉産切干大根・山形産木くらげ・茨城筑西産とまとです。結構人気の商品セットです。如何でしょう

「ほや」のリピーター多し
本日また「ほや」が入荷しました。いや～リピーターが多いですね。「こんなに美味しいほや食べたの初めてよ。鮮度が良いのね。」とか、さっきも電話でいきなり「ほや、美味しかったよ。それだけ～。」褒められまくりでした。本当にありがとうございます

小布施アイス入荷&御無沙汰です&甘とうがらし
御無沙汰です。なんか最近たるんでますね。ブログ。。すみません。更新するするって言ってるのにね。色々新商品が入荷したので今週はドシドシご紹介します。まずは今日のご紹介はアイスです。先日の話のあった小布施のアイスが入荷しました。このブログでも少し話題にし

地名談義
でも、難読として名をはせているものも多々あるが、そんな中、個人的に字ヅラを見ただけで「ゾワゾワッ」とくるのが東京都檜原村「人里」。関東山中の静かな山里の姿がふと目に浮かんでくるようだ…。こういう、地名を見てその地域

◆地名談義
でも、難読として名をはせているものも多々あるが、そんな中、個人的に字ヅラを見ただけで「ゾワゾワッ」とくるのが東京都檜原村「人里」。関東山中の静かな山里の姿がふと目に浮かんでくるようだ…。こういう、地名を見てその地域

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